在国际手工渔业和水产养殖年，合作组织成员如何支持这些部门?188宝金博官网
联合国大会已经宣布2022年是国际手工渔业和水产养殖年．但什么是手工渔场和养鱼场，为什么它们很重要?
在海鲜生产中，“手工”或“小规模”没有一个通用的定义。188bet官网网址金博宝博彩在一个国家被视为手工或小规模的东西，在另一个国家可能是大规模或工业化的。通常，手工和小规模的术语通常用于描述需要相对低投入、低产量和低水平技术或资本投资的渔业和水产养殖生产。虽然娱乐和运动钓鱼符合其中一些标准，但它们不包括在手工渔业部门中。
小规模渔业在确保全球可持续渔业管理方面发挥着重要作用，手工渔业的渔获物更有可能留在当地市场，并支持国内粮食安全。同样，手工水产养殖有助于在难以获得其他蛋白质和必需微量营养素来源的地区支持健康饮食。
手工和小规模生产方法也往往比大规模或工业生产方法对环境的影响更小，原因包括捕捞距离海岸更近、捕捞行程更短、捕捞方法更具选择性或水产养殖放养密度更低(因此对抗生素或其他治疗剂的需求更少)。
手工海产品生产活动也金博宝博彩188bet官网网址比工业化渔业或水产养殖业务雇用更多的人。2020年，渔业从业人员为3790万人，其中90%从事小规模捕捞(粮农组织，2022年)。另有2070万人从事水产养殖活动(粮农组织，2022年)，其中大部分也是小规模活动。几乎所有手工渔业和水产养殖业务都在发展中国家。
显然，手工和小规模海产品生产有很多好处——更高的就业机会、粮食安全和营金博宝博彩188bet官网网址养效益，以及更低的环境成本。认证与评级合作组织成员多年来一直支持手188金宝慱图片工和小规模生产者，本着国际手工渔业和水产养殖年的精神188宝金博官网，以下是我们成员参与的一些项目和倡议的简要介绍。
ASC
ASC的剂项目旨在支持想要改善其做法但目前无法获得认证或不希望寻求认证的农场。188金宝慱图片特别是对小规模生产者来说，加入改进者计划意味着他们可以受益于ASC提供的支持工具和网络，同时在有时间限制的情况下逐步改进。
目前，印度尼西亚东爪哇斯图邦多的一群虾农在ASC改良者计划下启动了水产养殖改进项目(AIP)。作为AIP的一部分，一些与当地加工商有密切联系的农场将获得ASC认证，而其他一些生产者正在更广泛地改善水质管理，并满足许可证和许可证方面的要求。188金宝慱图片该项目由当地非政府组织Yayasan Sustain Aqua Indonesia (YSAI)实施，该组织接受了ASC的培训并获得了作为实施伙伴的资格。YSAI的任务是监督对农场的日常支持，与地方和国家政府接触，并报告AIP中农场的进展。该项目的短视频可以在这里找到在这里．
ASC增加小规模生产者获得认证的另一种方式是通过其“集团认证”方法。188金宝慱图片这使得小型生产商可以分担满足ASC要求(包括审计)所涉及的成本和资源。由于参与审核过程的集团中的每一个农场都必须符合ASC标准的要求，才能获得ASC认证，因此消费者可以相信，来自这些小规模生产者的海产品是负责任的养殖，符合水产养殖业最严格的标准。188金宝慱图片188bet官网网址金博宝博彩
美国公平贸易
美国公平贸易组织(FTUSA)通过其捕捞渔业标准对野生捕捞海产品进行认证，该标准旨在帮助小金博宝博彩188bet官网网址规模和手工渔业证明他们采用了良好的做法，并因此获得市场优势。连续在海上航行31天或以上的船只被公平贸易分类为大规模渔业，不符合认证资格。188金宝慱图片
美国公平贸易协会也根据其农业生产标准对养殖海产品进行认证。188bet官网网址金博宝博彩迄今为止，水产养殖计划要求那些寻求认证的人举行水产养殖管理委员会、最佳水产养殖实践或Whole Foods市场养殖188金宝慱图片海鲜质量标准认证，以遵守环境模块。188bet官网网址金博宝博彩本标准目前正在进行重大修订，将扩大水产养殖计划，重点支持小规模养鱼户。它将于2023年12月推出。
捕捞渔业标准和农业生产标准水产养殖方案都旨在支持小规模生产者。从经济稳定到教育，再到赋权，美国公平贸易为渔民、养鱼户和工人提供了发言权，改善了生计。FTUSA模式的一个关键组成部分是溢价，它使公平贸易生产者通过其贸易伙伴实现经济发展。渔民和养鱼户获得公平贸易津贴，他们用这笔钱投资于自我指导的社区发展项目，如教育、医疗保健、清洁水和保护维持社区的渔业或农场。FTUSA认识到可持续发展是一个过程，因此标准的结构允许随着时间的推移不断改进，以实现更好的社会、经济和环境实践。这种逐步实现全面合规的方法更容易取得和实现进展，特别是对于可能需要更多时间来建设能力或收集实现合规所需资源的小规模渔场和渔场而言。
海洋管理委员会
为了帮助小规模渔业进入MSC项目，MSC通过为评估人员提供指导来解释这些管理系统，并考虑到渔业活动的规模和强度，促进使用非正式和传统方法对小规模渔业进行评估。此外，MSC还开发了一套灵活的工具、培训和财务支持:
- 的基于风险的框架帮助缺乏证明其可持续性通常所需的科学数据的渔业，利用利益相关者研讨会的信息和所有可用数据生成可用于渔业评估的评分。
- 的能力建设计划为渔业提供技术培训和支持，以增进对该标准的理解，并为渔业提供实施成功认证和可持续性过程所需的知识和技能。188金宝慱图片
- 的可持续发展之路该计划通过与政府和其他利益攸关方合作，建立可持续渔业管理的环境，帮助渔业做出改进。途径工具支持渔业获得认证，包括预先评估模板，以确定绩效差距和改进行动计划。188金宝慱图片
- 过渡到硕士课程支持致力于改善其可持续性并获得MSC认证的渔业——ITM计划中90%的渔业是小规模渔业。188金宝慱图片通过该计划，渔业每年都有评估人员对其进展进行核实，并有望在五年内通过MSC标准。
小型渔场也可申请财政资助，以进行一系列活动海洋管理基金．“过渡到MSC项目”的渔业有资格获得“过渡援助基金”，该基金支持所需的可持续性改善的费用。
蒙特利湾水族馆
蒙特利湾水族馆支持手工水产养殖的一个例子是其与小型家庭经营的巨虎虾和白腿虾合作的项目农场Cá茂、越南。
这些小规模养殖场占越南虾业的大部分，其中绝大多数用于出口。越南是世界上第三大养殖虾生产国，占美国进口温水虾的8%。
目前，越南生产的86%的虾被蒙特利湾水族馆的海鲜观察项目评为避免(“红色”)。188bet官网网址金博宝博彩水族馆希望这个项目能帮助养殖场改善养殖方式，大大降低这一比例。它的目标是，到2025年，Cá Mau的2万个巨型虎虾养殖场将被评为最佳选择(“绿色”或同等级别)，到2030年，全省所有剩余的虾养殖场将至少被评为良好选择(“黄色”)。
可持续渔业伙伴关系
可持续渔业伙伴关系(SFP)一直致力于帮助增强小规模渔业的能力所以他们可以参与共同管理维持他们生计的资源。实际上，这意味着:
- 支持手工和小规模渔民获得有保障的权属，使他们能够获得政府福利，并作为正式伙伴参与决策，
- 提高手工和小规模渔民的组织和领导技能，帮助他们大规模地组织起来，提高他们参与渔业管理的集体能力;
- 动员供应链的各级支持政府和渔民之间的共同管理，确保渔民在决策中有发言权，并在适当规模上参与，以实现政策变革
- 与利益攸关方合作，开发适当的工具和能力，以实施可持续性做法，收集数据，监测和评估小规模渔业，包括数据缺乏的小规模渔业。
SFP目前正在与artisanal合作秘鲁的鱿鱼渔民而且印度尼西亚的蓝游蟹渔民．
总之，认证和评级计划可以通过多种方式帮助支持手工渔业和水产养殖经营者，这样做的理188金宝慱图片由也很多。您可以通过订阅我们成员的通讯或使用以下链接在社交媒体上关注他们，来关注我们的成员正在做的工作，以帮助支持小规模生产者和可持续海鲜社区:188bet官网网址金博宝博彩